這家餐廳位於Yaletown, Hamilton Street。一進門是個小小很擠的空間，右手邊有一片大curtain擋住了彎進去的那一半的餐廳，所以視覺上變的很小。我們被seat再靠門口，又剛好在廚房前面的座位。他的天花板非常的 rustic，有以前 warehouse 的感覺，可是卻讓人覺得有點骯髒的感覺。加上因為我們的位子就在 open kitchen 前面，廚房裡面的所有動作我們都看的一清二楚，當然聲音也是雜亂的不得了。整個餐廳的氣份，沒有我想像中的好，有點吵吵鬧鬧的。Live Jazz也只有一下下，而且超小聲的，好像是後面的 speaker 沒有接到麥克風，音樂對我們來說都有點模糊。Jazz 只有在他們播放CD的時候才聽的到。點完餐以後我和阿苦去上廁所，他們的餐廳很怪，好像廁所在下去還有2個 private room。怪在要去廁所的通道有個門，然後廁所要走一陣子才會到，那一邊好像有兩個 private room，可是不知情的人大概會以為他們一直送食物到廁所:laugh:。反正整個映像就是一個「差」字。
Appetizer:
我們3個 appetizer 都點了
Classic Bruschetta - Fresh tomatoes, basil & scallions in a balsamic vinegar & olive oil marinade, topping a toasted crustini, drizzled with a sweet balsamic reduction。這道我們三個都一直以為是沙拉，可是他是在一小塊的那種法國吐司類似的麵包上面放 tomato 等等的 topping。當然 balsamic vinegar (我的最愛) 給了甜甜酸酸的味道，還不錯喔。吃起來很清涼，感覺很...不知道怎麼說...海洋吧 (如果你聽的懂
)。
Sambuca Prawns - Tender prawns sautéed with sweet shallots, then deglazed with Sambuca liqueur & finished with a splash of fresh cream。這道菜我看到的時候嚇了一跳，因為他就三隻蝦
這道菜在 regular menu 要$11耶，這樣會不會太坑人了...=..=" 他的蝦雖然本身沒什麼味道，但是他的 cream sauce 很香很濃很好吃。
Spicy Chicken Skewers - Candied pecan skewered chicken fillets in a coconut milk, chilli & portwine jus reduction。這基本上是雞胸肉插在竹籤上，好像炸過吧。他的 sauce 也很好吃，雞肉本身有點乾。但是這個 appetizer 是三個裡面看起來份量最多的。
Entree:
我們跳過了 Portobellini Mushroom 沒點，因為這道照理說是他們 regular menu 上面的 appetizer 不知道爲什麼到 dine-out menu 就變成 entree了。而且我們三個對香菇都沒有特別的熱愛，所以就決定不點。
Fresh B.C. Snapper - Fresh herb crusted local Snapper, pan seared & topped with a tiger prawn, caper & lime white wine butter sauce。這是阿苦點的，我只吃幾口而已。來的時候，我們吃了一點才發現盤子上有頭髮!! 我們就趕快把他send back然後他又來一盤新的。可是我和 Jen 都一至認為第一盤的魚比較香，比較入味，第二盤的魚都沒有味道，只有他外皮有味道沒有入到魚肉裡面。他外皮脆脆的，還滿好吃的。
Marinated Beef Tenderloin - Our marinated beef tenderloin is grilled to perfection, with a roasted shallot portwine jus。我點了medium well 的牛肉，感覺還不錯，不會太硬，肉還是滿嫩的 (以一個 medium well 的 steak 來說) 不過 Tenderloin 本來就是牛肉最嫩的地方。Harlem 是點 medium 我沒有吃到所以不知道好不好吃，但是看起來是滿嫩的。
這兩道菜都有 side plate 是 mash potato 和 他們煮的好像是 tomato sauce 裡面炒了 洋蔥、zucchini、青椒、紅椒。他們的 mash potato 沒有很 creamy，裡面還有一顆一顆沒打碎的馬鈴薯。另外那到菜，感覺好像是要拿來當 chip dip 或是淋在義大利麵上面的東西。我並沒有特別的喜歡。
Dessert:
Belgian Chocolate - Mousse with fresh gooseberries。我只有吃了一小口，但是我不是很喜歡。他的 mousse 吃起來不像 mousse，到是比較像 chocolate cream。他的 mousse 沒有 texture，沒有那種綿綿的感覺。感覺比較像是有加 chocolate 的 whip cream。
Vanilla Bean Cheesecake - with triple berry coulee & vanilla Anglaise。這個就不錯了。他 cheesecake 的 cheese 味道很重，我很喜歡這樣子的 cheesecake 這樣才可以叫 cheesecake。他們的 crust 也做的不錯，硬硬又軟軟的滿好吃的。他上面還插了看起來和吃起來都像脆迪酥的東西還有放一片很香的草莓。
整道餐吃下來我最喜歡的是他的 cheesecake，其他的都還 okay 而已。我覺得這間的菜色不值 $35，道是比較類似去年我吃 $25 的menu。而且食物的感覺好像很不一致，像那 mousse 我們看好多杯都是 whip cream 跟 mousse 的量都不一樣。有的 whip cream 給超多的，有的 mousse 給超多的。另外還有我們說的那魚，第一盤就入味，第二盤就沒有。服務態度還可以接受，waiter有時候常常不見人影。上菜的時候還要問我們是誰點什麼 (雖然是另一個人上菜)，可是我們之前去 Cafe De Medici 是 manager 點菜上菜也是是另一個女孩子上，他們都不用問而且都上的很正確。 不過我們把 snapper 送回去，還有我拼命的一直跟他要熱水 (因為感冒了) 他都沒有覺得很煩就是了，所以我還是給了 10% 的 tip，之前 Cafe De Medici 我是給 11%。不過這餐吃下來，我肚子還是餓餓的，第一因為他的量並沒有很多，第二他沒有給麵包 ><。這一家我是不會在去了。
PS: 以上純屬個人心得，可能其他人口味不同，喜歡的東西也不同，也一樣會有不一樣的心得。
(照片在阿伯那邊，不屬於我的管理範圍 XD)
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