| 不加紅蘿波.................................
嗯........ 準備二個鍋................
一個是平底鍋... 另一個是可以裝水的鍋子............
把牛肉, 大算,onion, 跟potato 切一切............
放在旁邊等............
一開始就先熱鍋嘛.........
加butter ............. 然後......
一顆~一顆半~二顆的 大算..... (看你煮多大鍋的決定放多少)
炒一下下... 有味道出來........不能烤焦..........
放牛肉下去炒.........................
炒到七~八分熟...... 起鍋...
放在可以裝水的鍋子裡..... 記住, 鍋子裡必須是空空的來放肉....
然後丫..............
平底鍋再加butter ............
抄onion ....................抄到..... 變透明的.............
放在另一個鍋子裡.........
這個平底鍋呢..........再加自來水..................
倒到另一個鍋子裡... 直到蓋住肉...........
然後丫...... 讓水滾.... 再放potato .............
再讓水滾一次........就可以開始放咖哩塊了..... ^^"
要中小火哦!!
放咖哩塊時..........最好可以放在一個大碗裡.....
再用大湯池.......... 每次弄一些水進去弄散...
再放進大鍋中........
這樣才會勻................. ^^"
總之..............全程都在在旁邊就是了..........
然後丫........................弄好以後..............
再用小火.... 滾半個小時... 到四十分鐘... 就好嚕............ ^^" ~~~~ |