[mycwu]

麥當當~~~~~~~~

[CLK]

電鍋煮湯唯一ㄉ缺點...
很吵....

味啥會吵ㄋㄟ?

[water]

i...drink water...:laugh:
i am serious...when i get lazy to cook..i drink water..

[pssfc]

這麼巧?
我前天才煮的說
不過不是我要喝的就是了 T_T
熬了十個小時
油撈的乾乾淨淨的
特健康~ :good:

這裡的雞肉我不確定
但台灣的雞湯要連皮一起下去煮才會甜喔
煮好後整個拿去冰箱冰
再把凝固的油撈起來

阿對了
記得雞肉一定要先過水喔

電鍋香菇雞
材料：帶骨的雞肉為佳、香菇四、五朵、

作法：

１．雞肉去皮去脂肪洗淨，放入內鍋，盛水蓋滿雞塊。

２．香菇洗淨泡發，放入內鍋中。

３．外鍋盛水三刻度。電鍋開關跳起十至十五分鐘即可打開鍋蓋.

[righ]

味啥會吵ㄋㄟ?

因為蒸氣會讓鍋蓋一直動來動去ㄚ
真ㄉ很煩
放在爐子上煮比較好

[vivi4eva]

這麼巧?
我前天才煮的說
不過不是我要喝的就是了 T_T
熬了十個小時
油撈的乾乾淨淨的
特健康~ :good:

這裡的雞肉我不確定
但台灣的雞湯要連皮一起下去煮才會甜喔
煮好後整個拿去冰箱冰
再把凝固的油撈起來

阿對了
記得雞肉一定要先過水喔

what is 先過水

[KCL]

what is 先過水

就是先用熱水燙到半熟 ~

然後用冷水沖 ~ :)

[pssfc]

就是先用熱水燙到半熟 ~

然後用冷水沖 ~ :)

其實不用冷水沖
過水的程序只是要把雞肉的髒東西還有血水燙掉
煮出來的湯才會清
記得不要煮太久 @@


還有泡香菇一定要用冷水泡~~

[righ]

都說是懶人食譜ㄌ...
當然用熱水泡
我還幫它蓋蓋子勒

[Itchy]

泡麵+白菜+豆腐+貢丸


我覺得大白菜是所有的菜裡面最好洗 and 保存最久的 ~

haha.. true to that.