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舊 10-20-2004   #21
阿苦
 
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怎樣的薑才叫老薑啊? @@"
I found this recipe

1.將老薑去皮。

2.以研磨具將老薑磨成薑末。(或用果汁機絞碎亦可)

3.以紗布將薑汁濾出備用。

4.以紅茶包泡一杯紅茶,在紅茶中加入一至二湯匙的薑汁即成。可因個人喜好,加入蜂蜜或黑糖。
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舊 10-21-2004   #22
water
 
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作者: 阿苦
怎樣的薑才叫老薑啊? @@"
I found this recipe

1.將老薑去皮。

2.以研磨具將老薑磨成薑末。(或用果汁機絞碎亦可)

3.以紗布將薑汁濾出備用。

4.以紅茶包泡一杯紅茶,在紅茶中加入一至二湯匙的薑汁即成。可因個人喜好,加入蜂蜜或黑糖。
老薑的皮比較深色...
平常的薑就是老薑~
嫩薑才會另外標誌~


and also!! 我有加奶精~XD
很好喝喔~~
可是奶精很fattening就訴了..XD
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舊 10-21-2004   #23
阿苦
 
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我今天第一天弄薑汁紅茶...
我把磨碎的薑連渣一起加到紅茶裡面去了
味道還好.. 沒有想像中的辣.. 而且還不難喝
我也加了一些 brown sugar :)
渣渣喝下去應該對身體比較好吧
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舊 10-21-2004   #24
KCL
 
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作者: 阿苦
我今天第一天弄薑汁紅茶...
我把磨碎的薑連渣一起加到紅茶裡面去了
味道還好.. 沒有想像中的辣.. 而且還不難喝
我也加了一些 brown sugar :)
渣渣喝下去應該對身體比較好吧

把薑, 紅茶 and 黑糖一起下去慢慢煮應該會更香吧 ~
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舊 10-22-2004   #25
阿苦
 
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作者: KCL
把薑, 紅茶 and 黑糖一起下去慢慢煮應該會更香吧 ~
煮跟沒煮有差ㄇ? @@
我覺得沒什麼差別耶..
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